sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

No Dia Mundial Sem Carro, veja 100 motivos para andar a pé 
Especialistas mostram por que vale a pena calçar o tênis e praticar a caminhada
É bom andar a pé, como diz a música de Wilson Simoninha. E, no dia 22 de setembro, você tem um motivo a mais para isso: aderir às ações do Dia Mundial sem Carro, criado em 1996 pelos franceses em protesto à poluição ambiental. De lá para cá, cidades do mundo engajaram-se no movimento.

A caminhada é uma atividade fácil de ser realizada, que tonifica o corpo e queima muitas calorias , afirma a personal trainer do MinhaVida, Valéria Alvim. E, se você ainda está em dúvida quanto a deixar o carro na garagem, acompanhe as dicas abaixo.

Os consultores da MPR e autores do Guia de Corrida, Fábio Rosa e Emerson Gomes, listam a seguir cem motivos capazes de convencer qualquer pessoa a abrir mão do volante, e não só uma vez por ano. Mas sempre que possível. Acompanhe:

1- Aumenta a liberação de endorfinas, ajudando no combate do stress, ansiedade e depressão. 

2- Tonifica a musculatura das pernas, coxas e glúteos 

3- Possui um gasto médio de 200-300 kcal/hora 

4- Na subida o gasto calórico pode aumentar para até 450kcal/hora 

5- Melhora a circulação sanguínea 

6- Auxilia na prevenção de varizes

7- Auxilia no controle da pressão arterial 

8- Auxilia no controle do colesterol, aumentando o HDL(bom colesterol) e diminuindo o LDL (mau colesterol) 

9- Aumenta a massa muscular 

10- Melhora a atividade do sistema imunológico 

11- Ajuda a prevenir a osteoporose, através da compressão imposta aos ossos pelo impacto da caminhada

12- Aumenta o metabolismo de repouso, aumentando assim o gasto calórico diário 

13- Aumenta a capacidade dos pulmões absorverem o oxigênio 
14- Auxilia no combate a diversos tipos de câncer 

15- Alivia os sintomas da TPM 

16- A caminhada durante a gestação pode facilitar o parto, por manter a musculatura firme 

17- Acelera a recuperação pós-parto 

18- Acelera a recuperação de cirurgias 

19- Aumenta a força dos membros inferiores 

20- Melhora flexibilidade 

21- Acelera a atividade do sistema nervoso, auxiliando na condução de impulsos 

22- Auxilia no controle postural, pois exige sustentação do tronco

23- Diminui riscos de derrame cerebral

24- Auxilia no controle e prevenção da diabetes 

25- Ajuda a prevenir a obesidade 

26- Auxilia no combate ao tabagismo 

27- Melhora a auto estima 
Bom apesar de todas as correrias na semana, deu tudo certo apesar de falhar uns 3 dias a academia mas fiz exercicos em casa.

E agora tem feriadao, entao com certeza terei muitas tentações mas irei conseguir resistir :)

Bom feriado a todos!!!

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Bom ontem nao fui a academia porq bateram em meu carro quando eu estava indo e o cara tentou correr, tive q ir atraz e ai ele parou e acabou pagando a sinalera quebrou mas com isso tudo acabou nao dando tempo para a academia mas hoje tambem nao irei porq tenho cliente agora amanha tentarei ir sem falta.

segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

Mazaaaaaa em esta semana perdi mais quase 2 kg isso q não deu para ir na academia mas fiz alguns exercicios em casa e cuidei na alimentação e mesmo assim agora atingi 95kg isso com roupa porq se tirar tenis etc da +, entao ja estou com os 79,900kg perdidos desde o inicio da dieta.

E hoje tem academia e falta pouco gostaria de perder mais uns 10kg mas vamos ver se vai dar ja q estou ganhando massa musucular também.

:)

sexta-feira, 23 de janeiro de 2009

Os prós e os contras da carne vermelha

Imagem Outback Steakhouse

maes_picanha

Há muito se discuti os benefícios e malefícios da carne vermelha, mas o fato é que ela nos oferece proteínas que são essenciais à vida, e a falta dela faz com que nosso corpo tenha envelhecimento precoce e produção reduzida de anticorpos.

Carne de boi, porco, cordeiro e veado são excelentes fontes de proteína e aminoácidos necessários à regeneração celular, além disso, são fonte de ferro heme, que é mais facilmente absorvido pelo organismo e que também ajuda na renovação da célula. Além do ferro as carnes são as principais fontes de vitamina B12 essencial na proteção contra as anemias.

Porém, como tudo, o lado negativo deste alimento também existe. As carnes vermelhas podem ser ricas em gorduras saturadas, que fazem mal ao organismo e em excesso são inflamatórias. Além disso, alguns animais recebem antibióticos e hormônios que são potencialmente nocivos ao organismo dos seres humanos, por isso é importante saber comprar as carnes.

O ideal é o consumo de carne de animais de criação livre, que não são criados em currais, e sim em pastos e que, além disso, sejam carnes orgânicas, que vêm de animais que não recebem hormônios e antibióticos e comem ração livre de agentes químicos potencialmente perigosos.

Uma dica da nutricionista funcional Daniela Jobst para quem gosta de carnes exóticas: “Opte pelo bisão (búfalo) ou avestruz, que trazem os mesmos benefícios das carnes de outros animais”.

CORAÇÃO SAUDÁVEL
HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA

A Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) é uma das doenças mais comuns no mundo moderno e está relacionada com a força que o coração tem que fazer para impulsionar o sangue para todo o corpo.

A pressão arterial é aquela que se pode aferir no interior dos vasos sangüíneos. Ela é o resultado da contração do coração a cada batimento e da contração dos vasos quando o sangue passa por eles.

Para a Organização Mundial da Saúde, os valores admitidos para a pressão arterial são:
• Normal – 120 x 80 mmHg
• Limítrofe – 130 x 85 mmHg
• Hipertensão – igual ou superior a 140 x 90 mmHg

Qualquer indivíduo pode apresentar pressão arterial acima de 140 x 90 mmHg sem que seja considerado hipertenso.

Apenas a manutenção de níveis permanentemente elevados, em várias medições, em diferentes horários e posições, caracteriza a hipertensão arterial. A sua incidência aumenta com a idade e, no Brasil, estima-se que um em cada cinco habitantes seja portador de HAS.

A hipertensão é mais comum entre as mulheres, porém se manifesta de uma forma mais leve que nos homens. Além disso, os indivíduos de raça negra costumam apresentar as formas mais agressivas da doença.

SINTOMAS

A HAS é considerada uma doença silenciosa, pois na maioria dos casos não são observados quaisquer sintomas. Quando estes ocorrem são vagos e comuns a outras doenças, tais como dor de cabeça, vertigem, cansaço, enjôo, falta de ar e sangramento nasal.

A falta de sintomas específicos pode fazer com que o paciente pare ou questione a necessidade de tomar o remédio, levando a complicações tardias da doença.

CAUSAS

Após investigação, podem ser diagnosticados dois tipos de hipertensão:

• Primária ou Essencial – Suas causas são desconhecidas. A hipertensão é uma doença por si mesma favorecida pela herança genética.

• Secundária – A hipertensão é causada por outra condição clínica, tais como doenças renais, gestação e uso de corticóides, entre outros fatores.

COMPLICAÇÕES

O aumento contínuo da pressão arterial faz com que ocorram danos às artérias de diversas partes do organismo. A HAS é um fator de risco para a aterosclerose (depósito de placas de gordura nas artérias, causando a obstrução).

Como qualquer artéria pode ser obstruída pela aterosclerose, todos os orgãos podem sofrer alterações decorrentes da hipertensão, sendo freqüentes:
• No coração – Infarto agudo do miocárdio (IAM), miocardiopatia e insuficiência cardíaca;
• No cérebro – Acidente vascular cerebral (AVC ou derrame);
• Nos rins – Insuficiência renal;
• Nos olhos – Diminuição da visão e problemas na retina.


TRATAMENTO

Embora não exista cura para a hipertensão, é possível um controle eficaz, baseado na reformulação de hábitos de vida e no uso regular de medicação, permitindo ao paciente uma melhor qualidade de vida.

• Não-medicamentoso – Auxilia no controle da pressão arterial, diminuindo o risco de complicações através de modificações nos hábitos de vida.

• Medicamentoso – Controla os níveis da pressão arterial com utilização de remédios. É utilizado quando o tratamento não-medicamentoso isolado não é suficiente para se obter o controle da hipertensão.

Lembre-se: a escolha do medicamento correto para tratar cada tipo de hipertensão é tarefa do médico. Nunca se automedique.

DICAS PARA UM CORAÇÃO S AUDÁVEL

A Sociedade Brasileira de Cardiologia apresenta os dez mandamentos para manter uma vida saudável:

• Diga não à obesidade e controle o seu peso;
• Consulte o seu médico periodicamente;
• Meça a sua pressão arterial com freqüência;
• Diga não ao fumo;
• Verifique a quantidade de sal nos rótulos dos alimentos;
• Diga não ao sedentarismo. Pratique esportes;
• Escolha bem os alimentos;
• Saiba se é diabético e se tem colesterol alto;
• Evite o estresse;
• Ame a vida e o seu coração.

IMPORTANTE

As doenças cardiovasculares são a primeira causa de óbito no Brasil. Mesmo que não acarretem a morte, levam, freqüentemente, à invalidez parcial ou total do indivíduo, com conseqüências graves a si próprio, à sua familia e também à sociedade.

As conseqüências da HAS são muitas vezes súbitas e inesperadas. Por isso, é fundamental o controle da doença.

O CORAÇÃO É O MÚSCULO MAIS IMPORTANTE DO CORPO. A CADA BATIDA ELE FORNECE ALIMENTO E OXIGÊNIO ÀS CÉLULAS. UM CORAÇÃO SAUDÁVEL É A CHAVE PARA UM CORPO SAUDÁVEL!

Bom me superei apesar das dificuldades consegui manter normalmente a alimentação esta semana.

Hoje a noite tem barzinho com amigos e tal. E ficarei somente na agua ou refri zero.

Comentarei depois :)

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Fiquei uns dias sem postar porque esta semana esta complicada de trabalho.

Esta semana tambem vai estar dificil ir a academia porque estou fazendo uma reforma na minha casa entao dele pinturas..hehehehe.

Mas a alimentação estou mantendo na dieta certinho.

sexta-feira, 16 de janeiro de 2009

Hoje é sexta, dia de se cuidar o find esta ai, então a noite tem saidas com a namorada e tal,  jantarzinho hehe entao tem q se cuidar, hoje nao irei a academia mas amanha não é dia mas irei ja q nao vou hoje.

Até agora tudo normal café etc. Fui convidado para comprar SALGADINHOS hehe para uma festinha aqui na empresa, mas vou ficar so na coca zero....hehehe, e quem disse q era barbada né.

Guerra contra a anemia!

Descubra as formas de prevenção da doença que ataca especialmente crianças, gestantes e idosos

por Stella Galvão


Bateu um cansaço, uma sensação de fraqueza e um desânimo? Cuidado. Juntos, esses sintomas podem ser um sinal de anemia. O problema é causado pela diminuição do número de glóbulos vermelhos do sangue. Essas células contêm ferro e são responsáveis por levar oxigênio para todo o organismo. 

Há duas formas de anemia: aguda, em que há perda súbita de sangue, e crônica, quando o problema existe há tempos, com perdas aos poucos, e somente o hemograma poderá mostrar a situação dos glóbulos vermelhos. Pessoas de todas as idades estão sujeitas à doença, mas na infância, durante a gravidez e nos mais velhos é preciso redobrar a atenção. Previna-se! 


O cardápio 
A melhor maneira de se prevenir da anemia é comer sempre carnes, ovos e derivados de leite, além de vegetais verde-escuros, que são ricos em ferro. É falsa a lenda de que a beterraba é um santo remédio para anemia. 

Em jejum 
O ferro é mais bem absorvido em jejum, seguido por alimentos com vitamina C - laranja, agrião, pimentão, vegetais verde-escuros etc. 

Exame médico 
Para dar fim à anemia, não basta alimentar-se bem. É preciso consultar um clínico. O médico poderá receitar remédios com ácido fólico e ferro, além da dieta. Com o exame de sangue, ele pode dizer qual suplemento de minerais e vitaminas corrigirá o problema.



quarta-feira, 14 de janeiro de 2009

Para compreender os Transtornos Alimentares, é necessário entender que, para o ser humano, o alimento não representa apenas um ”combustível”, pois apesar de ser fonte de energia e nutrientes, apresenta uma importante relação emocional e social, tornado-se o responsável direto pelo equilíbrio físico e mental, preservando ou restabelecendo a saúde .
A valorização e a atratividade da magreza em particular, fizeram com que o homem atual mudasse seu conceito de beleza, passando a valorizar um corpo cada vez mais magro, atlético, torneado, musculoso, ao contrário do corpo cheio de curvas do passado, tornado as conseqüências psicológicas da obesidade tão sérias quanto às conseqüências médicas, devido suas discriminações.
No entanto, junto com esse novo conceito de beleza surgiu o dilema: como ficar magro ou em forma com tanta disponibilidade de alimento ao redor?
Diante desta situação aumentou-se a incidência dos Transtornos Alimentares, que são definidos como desvios do comportamento alimentar que acometem, na sua maioria, adolescentes e adultos jovens (12 a 25 anos) do sexo feminino (90% dos casos), que podem gerar grandes prejuízos psicológicos, biológicos e aumento de morbidade e mortalidade.
Os principais tipos de transtornos alimentares são a Anorexia Nervosa, a Bulimia Nervosa e o Transtorno do comer Compulsivo, entre outros.
Apesar dos transtornos alimentares serem mais prevalente em mulheres, a incidência no sexo masculino está aumentando muito atualmente, pois alguns modelos mais masculinizados fizeram surgir atualmente uma nova doença chamada de Vigorexia, que consiste em uma obsessão pela atividade física exagerada, especialmente em academias. No entanto, apesar da Vigorexia ser predominante em homens, já estão sendo detectados casos de mulheres obcecadas por músculo.

Veja abaixo os principais transtornos alimentares:

 Anorexia Nervosa

A anorexia nervosa é um distúrbio alimentar, que tem início freqüentemente em razão de uma insatisfação, muitas vezes injustificada, com o peso e a imagem corporal, podendo provocar problemas psiquiátricos graves.
Devido à distorção da imagem corporal, a pessoa com anorexia tem como meta emagrecer, temendo não apenas ser gordo, mudando os tipos de alimentos da dieta, eliminando aqueles que julgam mais calóricos, e passando a praticar exercícios físicos, jejuar e utilizar laxantes e diuréticos de forma mais intensa.
Diversos fatores favorecem o aparecimento da doença: predisposição genética, o conceito atual de moda que determina a magreza absoluta como símbolo de beleza e elegância, a pressão da família e do grupo social e a existência de alterações neuroquímicas cerebrais, especialmente nas concentrações de serotonina e noradrenalina.

Sintomas:

Perda exagerada de peso em curto espaço
de tempo sem nenhuma justificativa;
Recusa em participar das refeições familiares
(geralmente os anoréxicos alegam que já
comeram e que não estão mais com fome);
Preocupação exagerada com o valor calórico dos alimentos;
Interrupção do ciclo menstrual (amenorréia)
e regressão das características femininas;
Atividade física intensa e exagerada;
Depressão, síndrome do pânico, comportamentos
obsessivo-compulsivos,  mudanças no caráter
(irritabilidade, tristeza, insônia, entre outros);
Visão distorcida do próprio corpo, pois apesar
de extremamente magras, julgam-se com excesso de peso;
Excessiva sensibilidade ao frio;
Pele extremamente seca.

 Bulimia Nervosa

A bulimia nervosa difere da anorexia pelo peso normal, pois em uma pessoa bulímica a magreza não chama a atenção. Também não há o desejo incontrolável de emagrecer e a ausência dos ciclos menstruais não é marcante como na anorexia nervosa, bem como a distorção de imagem corporal não é intensa.
A bulimia nervosa tem como características principais a rápida ingestão de alimentos juntamente com a sensação de perda de controle, os chamados episódios bulímicos, acompanhados de métodos compensatórios inadequados para o controle de peso, como vômitos auto-induzidos, uso de medicamentos (diuréticos, inibidores de apetite, laxantes) e exercícios físicos intensos.
No entanto, as causas são as mesmas da anorexia. Entre elas destacam-se predisposição genética, pressão social e familiar e valorização do corpo magro como ideal máximo de beleza.

Sintomas:

Ingestão exagerada de alimentos em curtos
períodos de tempo sem o aumento
correspondente do peso corporal e, na maioria
das vezes, às escondidas;

Uso de laxantes e diuréticos indiscriminadamente;

Dietas severas intermediadas por repentinas
perdas de controle que levam à ingestão compulsiva de alimentos;

Distúrbios depressivos, de ansiedade, comportamento
obsessivo compulsivo, auto-mutilação.

 Transtornos do Comer Compulsivo

Atualmente existe uma terceira categoria comum de transtorno alimentar, o transtorno do comer compulsivo, que se caracteriza pelo consumo de grandes quantidades de alimentos e perda do controle, mas sem a “preocupação mórbida” com o peso e a utilização de métodos purgativos compensadores, como a indução de vômitos ou abuso de laxantes, como é visto na bulimia nervosa.
Nos EUA, é conhecido como “binge eating” (ou orgia alimentar), pois os episódios de comer compulsivo são freqüentemente no período da noite, quando outras pessoas não estão presentes para censurar.

Sintomas:

 Episódios freqüentes de ingestão alimentar excessiva;

 Ter o hábito de comer mesmo na ausência de fome;

 Alteração freqüente no peso;

 Comer sozinho ou escondido de outras pessoas, seguido de sentimentos de

 culpa, vergonha e raiva;

 Comer muito mais rápido que o normal;

 Comer até sentir-se desconfortável fisicamente;

 Ingerir grande quantidade de comida, mesmo estando sem fome;

 Normalmente com histórico de fracassos em diversas dietas e regimes para emagrecimento;

 Normalmente são pessoas depressivas e obesas.

 Sentir-se culpado e/ou deprimido após o episódio.

 Síndrome do Comer Noturno

Também conhecido como compulsão alimentar noturna, este transtorno alimentar está freqüentemente ligado a um estilo de vida estressante e suspeita-se que esteja relacionado aos desequilíbrios de hormônios secretados durante o sono, pois é caracterizado pela falta de apetite pela manhã e grande ingestão de comida durante a noite, além de insônia, ou seja, é uma combinação de transtorno alimentar com uma desordem de sono e de humor. 
É um transtorno que pode levar à obesidade pela alta ingestão calórica devido as quantidades e qualidades de alimentos consumidas e até mesmo pelo horário.Estes episódios podem ocasionar restrições e desequilíbrios nutricionais com períodos de jejum durante o dia, fortalecendo ainda mais o ciclo característico do Transtorno. Porém há pacientes que apresentam uma rotina alimentar normal durante o dia e tem surtos de fome durante a noite , estes geralmente apresentam um padrão de sono agitado, com despertares freqüentes durante a madrugada.


Tratamento com base nos princípios da nutrição funcional
 

Através de uma avaliação global do paciente, conhecendo todos seus antecedentes e identificando os gatilhos , a nutrição funcional com foco na individualidade irá orientar uma reeducação alimentar para buscar o equilíbrio fisiológico do organismo restabelecendo gradativamente as deficiências nutricionais . 
Estas deficiências trazem geralmente sérias complicações, que variam em grau de depleção protéica, de deficiências nos níveis de vitaminas e sais minerais, de desequilíbrio no balanço hidroeletrolítico e , essencialmente, do grau de desnutrição resultante de uma dieta inadequada e carente em energia.
A prescrição da dieta é feita cuidadosamente, para que os comportamentos alimentares inadequados possam ser alterados de forma gradual.
As crenças distorcidas a respeito de alimentação precisam ser desmistificadas.
O programa alimentar é dirigido para o ganho de peso pela reeducação alimentar para as anorexias e para a parada dos processos de compulsão alimentar periódica e compensações para as bulimias.
Geralmente estes pacientes são acompanhados por uma equipe multidisciplinar, ou seja, médico, terapeuta e nutricionista para que haja uma evolução satisfatória.
Sem dúvida nenhuma é fundamental que estes pacientes recebam o total apoio , compreensão e ajuda dos pais e familiares para garantir maior eficiência no tratamento


Bolinhos de Espinafre com Aveia

Rendimento: 24 porções 43kcal/cada



Ingredientes


10 colheres de sopa de aveia
2 xícaras de leite desnatado
2 colheres de sopa de requeijão light
8 colheres de sopa de espinafre refogado
1 dente de alho
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo: Higienize adequadamente o espinafre. Pique e cozinhe-o. Reserve. Em uma panela antiaderente, aqueça a margarina e doure o dente de alho picado, junte o leite e a aveia em flocos. Leve ao fogo e cozinhe em fogo brando mexendo sempre até engrossar. Se necessário, acrescente mais aveia. Junte o espinafre e o sal. Continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela. Coloque esta massa em um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com o auxílio de uma colher de sopa. Aperte o centro de cada bolinho e recheie com 1 colher de café de requeijão. Enrole novamente e leve-os para assar, em forno médio, até ficarem dourados dos dois lados. Sirva quente.

Obs: Esta receita rende 24 porções, o equivalente a 3 unidades por pessoa.

Ontem 13/01 tragbalhei normal e fui a academia muita correria e ja estou acostumando com as cargas novas dos pesos.

E de alimentacao tudo blza, consegui comer tdo na boa, só q agora a noite estou comendo alem de frutas como estou treinando + forte entao como um sanduiche de pao preto com chester e requeijão ou queijo + suco clight.

sexta-feira, 9 de janeiro de 2009

Salada à moda mediterrânea 
Esta receita vai fazer sucesso com a sua dieta
Ingredientes para a salada: 
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido 
1 abobrinha italiana grande em rodelas 
1 maço médio de rúcula limpo 
200 g de peito de peru defumado cortado em palitos 
4 rabanetes grandes 
2 colheres (sopa) de queijo ricota 
1 colher (sopa) de salsinha picada 
1 colher (sopa) de hortelã picada 
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes para o molho: 
3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol 
1 colher (sopa) de suco de limão 
2 colheres (sopa) de suco de laranja 
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da salada: 
Lave a abobrinha, seque-a, corte em fatias finas, coloque-as em uma frigideira antiaderente, grelhe até dourar, retire do fogo e reserve. Lave os rabanetes, faça uma tampa, tire parte da sua polpa e reserve. 

Coloque em uma tigela pequena ricota, salsinha, hortelã, sal, pimenta-do-reino, misture até ficar homogêneo e recheie os rabanetes. Arrume em uma saladeira rúcula, grão-de-bico, abobrinhas, peito de peru e os rabanetes recheados. 

Modo de preparo do molho: 
Coloque em uma tigela azeite de oliva, suco de limão, suco de laranja, sal, pimenta-do-reino, misture e sirva com a salada. Se preferir, regue a salada com o molho. 

Rendimento: 12 porções. 

Receita cedida pelo site Rudge SBC
Sanduiche de perú crocante 
Esqueça a versão tradicional e se renda a esta opção
Ingredientes: 
2 fatias de pão de forma diet de aveia 
2 fatias finas de peito de perú 
1 unidade pequena de ovo de galinha 
¼ de xícara de chá de leite desnatado 
½ colher de sopa de aveia em flocos 
½ colher de sopa de queijo parmesão ralado 
4 fatias médias de tomate 

Modo de Preparo:
Coloque as fatias de pão em um refratário, arrume 2 fatias de tomate e 1 fatia de peito peru em cada fatia de pão. Em um recipiente, bata os ovos com o leite e tempere com sal. À parte, misture a aveia flocos e o queijo ralado. A seguir, despeje a mistura dos ovos sobre os sanduíches. Em seguida, acrescente sobre os sanduiches a aveia e queijo ralado para obter uma crosta. Leve ao forno preaquecido, até que fique crocante a superfície. Sirva a seguir. 

Receita extraída do Livro Saúde & Sabor com Equilíbrio da Nutricionista Roseli Rossi. Adquira já o seu pelo site www.equilibrionutricional.com.br ou tel. (11) 2672-7300 

Rendimento: 1 porções 
Calorias:  337 Kcal por porção
Bom, ontem 08/01 foi terrivel, aumentei toda a carga de pesos, hoje estou todo dolorido apesar de ter feito alongamento e tdo +, porém vale a pena porq etou vendo os resultados principalmente na musulatura de braços e pernas.
hoje não vou ter como ir na academia mas amanha vou normalmente.

quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

grão maravilha


Acelera o metabolismo, estimula o intestino, alimenta os músculos. Você só tem a ganhar quando transforma a soja – um dos alimentos funcionais mais falados no momento – numa aliada da sua dieta. E existem várias formas (todas gostosas!) de colocá-la no prato

por Eliane Contreras | foto Eduardo Pozella

Depois de ser coroada com o título de grão-maravilha, tamanho os benefícios proporcionados à saúde, a soja virou uma verdadeira febre. Pudera: além dos listados nesta matéria, essa leguminosa ajuda a prevenir câncer de mama e reduz os sintomas da TPM e da menopausa. Quando não é o ingrediente principal – caso do missô (pasta de soja), tofu (queijo de soja), shoyu (molho de soja) –, entra como coadjuvante na fórmula de sucos, barrinhas, sorvetes e até chocolate. O sabor? Prove as receitas e os produtos que mostramos a seguir e resista se for capaz!

A onda de industrializados à base de soja é ótima também para quem quer perder peso e ganhar músculos. “O grão é um dos raros alimentos de origem vegetal com proteína completa. Traduzindo: assim como a carne, carrega todos os aminoácidos essenciais, importantes, entre outras funções, para a construção dos músculos”, afirma Renata Buzzini, nutricionista da Rbuzzini Nutri, em São Paulo. Claro que a musculatura só aparece se você combinar porções de soja a exercício. Mas não exagere na dose, pois, em excesso, engorda. Então, como é que ajuda a emagrecer? É porque tem substâncias que aceleram o metabolismo e fibras que estimulam o intestino.

Para conseguir os efeitos comprovados pela ciência, fique com pelo menos 25 gramas da proteína isolada de soja. Isso equivale a duas porções do grão e derivados. “Pode ser duas colheres do grão cozido mais um copo (200 ml) de leite de soja ou duas fatias de tofu”, diz Renata. Você nem imagina como pôr esse alimento no prato? BOA FORMA vai ajudá-la nessa missão!

Coração protegido, será?

Você já ouviu falar que as isoflavonas da soja reduzem o LDL, o colesterol ruim. Estudos atuais divulgados pela Associação Americana do Coração confirmam essa ação – só que numa porcentagem menor (cerca de 3%) que a revelada nos estudos anteriores feitos na China e no Japão. Motivo para doar o pacotinho de soja estocado na gaveta do escritório? Nada disso. “A soja continua sendo um alimento saudável e uma ótima alternativa de proteína completa”, afirma a nutricionista Liliana Bricarello, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), que há sete anos estuda os benefícios desse alimento.

GRÃO, PASTA, QUEIJO, LEITE...
Existem vários produtos derivados da soja no mercado e inúmeras maneiras de incluí-los nas sua dieta

Soja em grão

O grão tem entre 30 e 42% de proteína completa – quantidade e qualidade próximas a da carne vermelha, com a vantagem de ser livre de gordura saturada. Ainda é fonte de fibras, isoflavonas, ferro e cálcio. Cozido, pode ser transformado em salada ou usado em sopas ou, ainda, substituir o feijão. No livro Soja: Nutrição e Saúde (editora Alaúde), a autora, Conceição Trucom, dá a receita básica para cozinhar o grão: despeje quatro xícaras de chá de água fervente sobre duas xícaras de chá de soja seca. Escorra e lave em água corrente. Volte a deixar os grãos de molho em quatro xícaras de chá de água fria por quatro horas. Escorra e lave novamente em água corrente, esfregando os grãos entre a palma das mãos para retirar a casca. Coloque na panela com seis xícaras de chá de água temperada com sal e suco de meio limão. Cozinhe por 15 minutos na pressão.

Proteína isolada de soja

Na forma de pó, possui um teor de proteína entre 80 e 90%, dependendo do fabricante. Você pode misturá-la no suco de fruta ou no shake – usado nas dietas de emagrecimento porque a proteína de soja, segundo estudo alemão publicado no conceituado Jornal Internacional de Obesidade, ajuda a reduzir as gordurinhas. Tal poder tem a ver com substâncias (arginina e lisina) presentes no grão, que estimulam o corpo a produzir glucagon – um hormônio com ação termogênica, ou seja, que acelera o metabolismo e favorece a perda de gordura. Seu objetivo é ganhar músculo? Esse derivado da soja também é para você. “Mas, nesse caso, é importante consumir o shake protéico até uma hora antes de malhar ou logo após”, ensina a nutricionista Paula Corrêa, da Clínica e Empório Equilíbrio Nutricional, em São Paulo.

Tofu (queijo de soja)

Popular no Japão, o tofu – rico em cálcio, proteína e isoflavonas – é uma espécie de queijo feito com o leite da soja. É macio, quebradiço e, por ser poroso, absorve os temperos com facilidade. Na culinária oriental, geralmente, é temperado com shoyu e gengibre ralado. Mas pode ser grelhado ou transformado em molhos, maionese ou patê.

Proteína de soja texturizada

Fina, média ou grossa, a proteína texturizada de soja (PTS) é o derivado de soja mais versátil. Faz as vezes da carne em vários pratos, pois tem a consistência muito próxima. Além disso, é uma ótima fonte de proteína para quem é vegetariano ou dá preferência a alimentos sem colesterol. O preparo da PTS é muito rápido. Depois de hidratada e escorrida, é só refogar com cebola, azeite e sal. Acrescentar pedaços de tomate, salsa e azeitona. Fica uma delícia com arroz ou como recheio de pastel, panqueca ou torta.

Missô e shoyu

Esses dois produtos, derivados da soja fermentada, são os mais conhecidos no Brasil. O missô é resultado da mistura de soja, arroz e sal marinho. Tem a textura de uma pasta levemente salgada e de cor marrom. Pode ser usado no preparo de sopas, patês e tempero de saladas e refogados. Já o shoyu, aquele molho que acompanha o sushi no restaurante japonês, é bem salgado. Por isso, deve ser consumido com moderação, de preferência na versão light.

Leite de soja

Também conhecido como extrato de soja, tem o aspecto do leite de vaca. Mas, por ser de origem vegetal, não tem colesterol – uma vantagem e tanto. É ideal para quem evita alimentos de origem animal ou tem intolerância à lactose e à proteína do leite. Pode ser consumido puro ou usado no preparo de vitaminas de fruta, bolos, biscoitos, pães e doces.


MATERIA REVISTA BOA FORMA

Bom ontem dia 07/01 nã fui na academia mas trabalhei o dia todo como sempre, logo após para nao dizer q nao fiz nada, em casa fiz 5 series de 50 abdominais e logo após fui tomar banho etc para pegar um cineminha com a patroa.

Fomos ver o SE EU FOSSE VC 2, recomendo muito bom o filme.

Depois a levei em casa e fui para a minha e em casa fiz series com alteres para braços.

Hoje acredito q nao va conseguir ir na academia novamente porq tenho umas voltas para dar com amigos, com certeza vai ter muita comida pois vamos em um barzinho mas vou como sempre somente na coca zero, beber não sinto falta porq nao bebo mesmo. Então é tranquilo.

Mas chegando em casa vou fazer uma esteira e abdominais, agora amanha com certeza vou na academia.

quarta-feira, 7 de janeiro de 2009

Bom ontem 06/01 trablhei normalmente e no final da tarde fui para academia das 18:30 ate as 20:15 + ou -.

Fiz 5 min de esteira na velocidade 6 (caminhada) e 25 min na velocidade 9(corrida), após trabalhei membros inferiores. estou fazendo no leg 80kg 4 series de 15 normal + 4 de 15 com pernas fechadas e depois tambem no leg 4 de 15 só q com 40 kg para panturrilha.

Depois fiz Chuta chuta com 35kg o outro q esqueci o nome q é o contrario do chuta-chuta que tem que encolher a perna com 20kg, depois fiz os de coxa, no de abrir fiz com 60kg e o de fechar com 45kg. E para finalizar fiz + 30 min de esteira 5 caminhada + 15 corrida + 10 caminhada.

Em casa comi muito pouco. 1 banana + 1 copo de suco clight + 1 maça.
Antes de dormir como estava com fome comi 4 bolachas agua e sal.

Café da manha 5 bolachas agua e sal com café preto com adoçante.
Meu almoço foi 1 colher de sopa de arroz + 1 peito de frango + 1 tomate + alface.
A tarde comi frutas total de 3 pessegos e 1 ameixa.

E de comida foi isso durante o dia :)

terça-feira, 6 de janeiro de 2009

Academia: Gordo não entra!

Este post foi originalmente escrito no Blog Fique INforma, em 13 de julho de 2008. Vale a pena refletir sobre o assunto como fez o leitor Rafael Salgado, cujo comentário será postado na sequencia. Aproveite e comente também!


Dizem que os gordos devem se exercitar e que um ótimo lugar para isso é a academia, mas os gordos não são pessoas bem vindas nesses estabelecimentos. Você nunca reparou a plaquinha que está aí em cima espalhada por todos os cantos? Então preste mais atenção…
Logo na entrada encontramos uma catraca, mas o gordo não passa passa por ela. Para a sorte dele o estabelecimento segue as normas de acessibilidade e tem um portãozinho ao lado. Se espremendo um pouquinho ele consegue passar.
A academia exige que seja feita avaliação física, no local, mas a balança só suporta até 150 k e o gordo passou um pouquinho disso. Como também não dá para medir as dobras cutâneas e a bicicleta parece de brinquedo, perto do gordo, é melhor deixar a avaliação para depois…
Disseram para o gordo que atividades aeróbias são essenciais, mas o bumbum do gordo “engole” o banco da bicicleta ergométrica e a esteira é muito fraca para agüentar tanto peso…
Ok, ainda restam as aulas de ginástica. Step, Jump, Bike… epa Bike não dá…o banco é ainda menor… A circunferência do Jump é quase igual à do gordo e a música do Step é tão rápida que mal dá para tirar o pé do chão, imagine ficar subindo, descendo, girando…
Apesar de achar uma chatisse, disseram para o gordo que musculação é importante, porque a dieta promove perda de massa muscular e ele precisa mantê-la para diminuir o risco de lesões.
Aff…mais da metade dos aparelhos não comportam o tamanho do gordo, o jeito é pegar um colchonete e fazer o exercício no chão… E depois? Quem ajuda o gordo a levantar?
O jeito então é ir direto para a piscina, afinal hidroginástica é perfeita para quem é gordo. Reduz o impacto, proporciona o trabalho aeróbio e também o localizado que o gordo precisa. Finalmente alguma atividade que o gordo consegue fazer! E quem se importa se o gordo odeia piscina, odeia ter que colocar roupa de banho??? O mais impotante são as amizades que conseguirá fazer, sua colega mais jovem tem 30 anos a mais do que ele é ótimo conversar com pessoas maduras. Além disso o gordo tem um pouco de dificuldade para entrar e sair da água, mas já está superando, fato que, absolutamente, não o impede de participar da aula.
Hora de ir embora. O gordo vai tomar banho, ele pode escolher entre dividir aquele box sem divisórias com os outros alunos com os músculos inchados de tanto malhar ou usar o box individual, basta ter cuidado para sair de costas, porque o local é um pouco estreito…
Na saída a recepcionista foi super bacana, abriu logo a portinha e disse bem alto: “sai por aqui que é mais fácil para você! Até amanhã!” O gordo não voltou nunca mais…
Essa é a triste realidade encontrada nas academias, além do despreparo por parte dos profissionais para trabalhar com o obeso (isso posso falar com certeza, pois foi o tema da minha conclusão de pós-graduação). Para reforça;r ainda mais essa imagem uma grande rede de academias permite a veiculação de uma campanha publicitária, no mínimo preconceituosa, como bem disse o Jânio do Blog Emagrecer.
Há exceções? Espero que sim…afinal dizem por aí que a esperança é a última que morre!
Imagem: retirada da net
Algumas fotos da minha dieta desde
Dezembro de 2006

Aqui em fevereiro de 2006 com 18 kg a menos. pena nao ter + nenhuma de quando iniciei a dieta mas por essa ai ja tava enorme imagina com 18 a +, ta loco, e dele guaranaaaa, guaranaaa viu hehehe nao é ceva....


Aqui eu ja tinha perdido 32 kg

Nesta foto ja com 70 kg a menos e detalhe mudei de manequim 64 para 52 nesta foto ai, e no caso esta calça é 52 mas como da para ver esta grande e nao faz nem 2 meses q comprei roupas novas e fui ver na sexta e meu numero agora ja é 48 :) e baixandoooooo....hihihi

Aqui so pra ver q ta sobrando espaço e nao estou muchando a barriga em, to normalzinho :) ja to me expondo mesmo então nao tenho o porq fazer isso só sei q estou muito feliz comigo mesmo a cada dia q passa :)

Aqui uma comparação eu com 70 kg e 32 kg a menos lembrando q ja perdi + esta semana, dia 23/11/2008 ja 71,300 kg perdidos... mazaaaa


O que estou fazendo?

Não fiz nenhum tipo de cirurgia de redução de estomago nem nada, somente vergonha na cara, força de vontade, e muita fé para resistir as tentações, e tambem um pouco de orgulho né, bem capaz q vou perder para um pedaço de PIZZA, hehehehe.

Estou controlando a alimentação, na verdade eu so meio loco, hehe nao estou comendo nem 1000k por dia, vou colocar + ou menos o q como aqui.

Manha: 1 clube social integrasl com meia xicara de café preto com adoçante, depois se deer fome como uma fruta (isso é lenda porq nunca como hihihi)

Almoço: uma porção bem pequena de arroz(para ter ideia um pacote destes de arroz para microondas uma unica porção eu como uns 4 dias ou seja devo comer umas 2 colheres de sopa de arroz, quase nada hihi), 3 tipos de salada e um pedaço pequeno de frango, ou 2 salsichas, ou um bife pequeno sem gordura. E nao bebo nada. somente agua depois de umas 2 horas.

Café da tarde: deveria comer mas nunca como nada e se como é uma fruta e olhe la, as vezes um clube social.

Janta: Ao chegar da academia como 1 ou 2 frutas, geralmente maça, ou melao, e banana como 1 a cada 2 dias, 1 unica banana.

e Era isso de alimentação, hehehe.


Academia

Todos os dias de segunda a sexta + ou - 2 horas por dia, faço exercicios aerobicos, esteira com corrida e caminhada rapida, abdominais, etc.

Junto com musculação onde 1 dia é membros superiores, braços, costas peito etc, e no outro membros inferiores, pernas coxa etc.

E vale a pena, pago para fazer força mas vale a pena :)

Metas em minha vida:
Perder peso, ficar forte com muita saude(BLINDADO, E NÃO DUVIDE PORQUE TUDO QUE COLOCO NA CABEÇA CORRO ATRAZ E CONSIGO PODE APOSTAR), encontrar minha Alma gêmea, ter filhos E AGORA ME FORMAR. E NÃO PARAR + hehehe

Relacionamento:
Bom minha busca finalmente chegou ao fim, Como dizem quem espera sempre alcança né, isso se merecer :)


Filhos:
Não vai demorar se Deus quiser :)

Reeducação alimentar:
Inicio em Dezembro de 2005
Peso inicial: 174,900kg
Peso atual: 98,600kg
Meta: entre 85 a 90kg
Total perdido: 76,300 kg

Passo a passo:

De dezembro de 2005 ate julho de 2008 muitos exercicios aeróbicos como caminhadas, step e tambem um pouco de musculação mas de leve.

inicio de agosto parei geral com exercicios para poder fazer a cirurgia de visicula biliar ja que perdi peso sufiente para fazer por videolaparoscopia, procedimento muito rapido e correu tdo blz. Fiz cirurgia de VISICULA BILIAR NÃO de REDUÇÃO DE ESTOMAGO, estou perdendo peso na raça, e força de vontade e vo dizer é muuuuito dificil mas ja acostumei a comer bem, coisa que não fazia antes.
Comer bem é:
Boa alimentação, muita fruta, verduras e legumes, carne branca de preferencia e beber nem falo nada porque não bebo mesmo.

Após 3 meses fui liberado para fazer exercicios fisicos novamente e agora recomendado a frequentar academia entao estou na confraria do corpo www.confrariadocorpo.com.br desde o dia 04/11/2008

E apesar de fazer pouco tempo ja estou sentindo os resultado, hehehe muita dor no corpo.hahahaha, mas tenho perdido uma media de 2kg semanais, vamos ver agora na academia mas sei que também vou ganhar massa muscular e nao vou me abalar se diminuir a perda semanal porque é normal.


EM RELAÇÃO A ME FORMAR, JA ESTOU VOLTANDO A ESTUDAR JAAAAAAAAA, ME AGUARDEM PARA O ANO QUE VEM, 30 ANOS TUDO NOVO VIDA NOVA!!!!!